Az Umami Matcha nem egy újabb teás márka – hanem egy szenvedélyből született projekt, amelynek célja, hogy a japán matcha igazi, tiszta élményét hozza el Magyarországra. Hiszünk abban, hogy a matcha nemcsak egy ital, hanem egy pillanat: egy kis lelassulás a mindennapokban, ami egyszerre frissít, fókuszál és inspirál.
Közvetlenül Ujiból – Japán matcha szívéből
Matcháink kizárólag Uji városából, Japánból származnak – ez az a régió, amelyet a világ legjobb matcha termőhelyeként tartanak számon. A teanövényeket árnyék alatt nevelik, hogy a levelekben több klorofill és aminosav halmozódjon fel – ettől lesz a matcha vibráló zöld és umami gazdag.
A leveleket kézzel szedik, gőzölik, majd hagyományos gránitkő malmokkal őrlik finom porrá. Ez a folyamat időigényes, de ennek köszönhető a selymes textúra és a telt, harmonikus íz, ami minden kortyban ott van.
A név, ami mindent kifejez: az umami íz
Az umami a japán konyha ötödik íze – a természetes, mély, gazdag íz, ami nem édes, nem sós, nem savanyú, és nem keserű, mégis mindent összekapcsol.
Ez az ízvilág az, ami megkülönbözteti az igazi japán matchát a többitől. Az Umami Matcha név pontosan ezt a filozófiát tükrözi: az egyensúlyt, a harmóniát és azt az apró pluszt, amitől minden korty különleges lesz.
Nem vesszük magunkat túl komolyan – de a matchát igen
Az Umami Matcha mögött nem egy nagy cég áll, hanem teaimádók, akik évek óta dolgoznak prémium szálas teákkal, és most elhozták azt, ami számukra is a csúcs: a japán matchát.
Nem marketingfogásokat árulunk, hanem valódi, minőségi teát – amit mi is minden nap iszunk. A célunk egyszerű: hogy te is megismerd, milyen, amikor a matcha nem keserű, nem porízű, hanem selymes, friss és umami gazdag.
Több mint egy tea – egy élmény, amit megoszthatsz
Számunkra a matcha a mindfulness és a kreativitás találkozása.
Egy csésze Umami Matcha nemcsak energiát ad, hanem segít fókuszálni, lelassítani, és újra kapcsolódni önmagadhoz. Legyen szó reggeli szertartásról, délutáni pihenésről vagy matcha lattéról – minden alkalom egy kis japán pillanat a napodban.
Umami Matcha – mert a minőség nem kompromisszum kérdése.
Csak tiszta, japán eredetű matcha, kézzel válogatott levelekből, szeretettel és tisztelettel a hagyomány iránt.
